Cuatro formas de descubrir Xi'an.
Conviértete en un guerrero de terracota
Conozca el ejército enterrado del emperador con un guía arqueólogo titulado y luego cree el suyo. En un taller que trabaja con arcilla local, aprenderá cómo los originales se moldeaban por piezas y se ensamblaban, y prensará, tallará y pintará una figura de terracota para llevársela a casa. Es una comprensión táctil y sorprendentemente conmovedora del oficio que hay detrás de 8,000 guerreros de tamaño natural, y el contrapunto perfecto a quedarse de pie al borde del Foso 1.
Recorre en bicicleta la muralla de la ciudad Ming en la hora dorada
La muralla de Xi'an, del siglo XIV, es la más completa de China: un rectángulo de 13.7 kilómetros que se puede recorrer de punta a punta. Al caer el sol, pedalee por las almenas junto a torres de vigilancia y puertas fortificadas, viendo cómo la ciudad pasa de los patios grises a las torres relucientes de abajo. Deténgase donde el foso atrapa la última luz y termine con una bebida fría sobre la puerta sur mientras se encienden los faroles.
Safari de comida callejera en el Barrio Musulmán
El laberinto de callejuelas en torno a la Gran Mezquita es el estómago de Xi'an. Con un guía gastronómico irá picando de puesto en puesto: brochetas de cordero perfumadas con comino, roujiamo («la hamburguesa china»), pan plano desmenuzado en caldo de cordero, fideos biangbiang anchos como un cinturón y dulces pasteles de caqui. Aprenderá la Ruta de la Seda en una sola calle —sus especias, sus panes y sus siglos de comerciantes— bocado a bocado.
La dinastía Tang de noche — Grand Tang Mall
Al caer la noche, el Grand Tang Mall resplandece como una corte de leyenda, con fuentes, pagodas y pabellones iluminados en oro. Un guía vestido de época te conduce por el espectáculo, entre artistas ataviados con sedas tang, hasta un mirador en la azotea para el espectáculo nocturno de música y luz. Y si lo deseas, cena con un banquete de recetas de la dinastía Tang: una velada que hace que la dinastía se sienta menos historia y más un lugar que se puede visitar.