Cuatro maneras de conocer Shanghái.
El Bund y un paseo por la arquitectura art déco
Camine por el Bund al anochecer con un historiador de la arquitectura mientras las fachadas coloniales se iluminan y las torres de Pudong centellean al otro lado del agua. Siga los detalles art déco y neoclásicos del Peace Hotel, de los antiguos clubes y casas comerciales de Shanghái, y escápese después adentro para escuchar jazz en directo en una sala que no ha dejado de sonar desde los años treinta. Es el pasado y el futuro de Shanghái en un solo y elegante trazo de ribera.
Jardín Yu y una clase magistral de xiaolongbao
Recorra el jardín Yu de la dinastía Ming —rocallas, estanques de carpas y puentes en zigzag— y aprenda después a preparar el emblemático dumpling de sopa de Shanghái. En una clase magistral práctica plegará y repulgará la delicada masa y dominará el truco de encerrar el caldo caliente en su interior, antes de sentarse a comer su propia cesta humeante. Un delicioso puente entre el Shanghái antiguo y su energía moderna.
Tianzifang, la Concesión Francesa y una ceremonia del té
Las avenidas de plátanos de la antigua Concesión Francesa, con sus villas de postigos cerrados y verjas de hierro forjado, son Shanghái en su faceta más romántica. Recorre los callejones de casas con patio de Tianzifang y los shikumen restaurados de Xintiandi, deteniéndote en una ceremonia del té gongfu con un joven maestro del té: un contrapunto lento y estético que revela la ciudad residencial que se esconde tras el neón.
Ciudad antigua de Zhujiajiao
Zhujiajiao — antiguo pueblo de agua junto al Shanghái moderno✨ Escapa de los rascacielos de Shanghái en busca del auténtico encanto de Jiangnan. Canales, puentes de arco de piedra, barcas de madera movidas a remo. Pasea por calles antiguas, prueba aperitivos locales y navega bajo el histórico puente Fangsheng. Donde la China antigua se encuentra con la China moderna, a solo una hora de metro.