Cuatro formas de descubrir Chengdu.
Cuidador por un día en la base de pandas
En la Base de Investigación y Cría del Panda Gigante de Chengdu accederá entre bastidores con los cuidadores. Prepare bambú fresco, aprenda cómo se gestiona el proyecto de conservación más querido del mundo y disfrute de un tiempo excepcionalmente tranquilo con los animales en sus recintos naturalistas. Llegar antes de que se abran las puertas al público significa ver a los pandas en su momento más juguetón y comprender la ciencia, no solo llevarse la fotografía entrañable.
Ópera de Sichuan y el arte del cambio de rostros
Acomódese en un teatro de casa de té para un torbellino de cambios de máscara, teatro de sombras, sombras trazadas con las manos y acrobacias. Después, pase entre bambalinas para conocer a un artista y probar el delicado arte de pintar máscaras de ópera, aprendiendo el código de colores de la lealtad, la astucia y el valor. Se marcha con su propia máscara pintada y con una nueva apreciación por un oficio custodiado durante generaciones.
Clase de cocina de Sichuan y recorrido por el mercado húmedo
Recorra un bullicioso mercado húmedo con un chef y elija los chiles, la pimienta de Sichuan y la pasta doubanjiang que hacen cantar a la cocina de Sichuan. De vuelta en la cocina, domine el tofu mapo, el pollo kung pao y los fideos dan dan —los pilares del sabor «málà»— y siéntese después a comer sus propias creaciones. Es la forma más deliciosa de llevarse a casa un trozo de Chengdu.
Una tarde en la casa de té del Parque del Pueblo
Las casas de té más antiguas de Chengdu son salas de estar cívicas. En el Parque del Pueblo te hundes en una silla de bambú, pides té de jazmín y ves a la ciudad cotillear, jugar a las cartas y cortarse las uñas entre sí. Los valientes pueden someterse a la famosa «limpieza de oídos»: un suave ritual acompañado de un diapasón que es Chengdu en estado puro, sosegada, inesperada y del todo singular.