Четыре способа познакомиться с Чэнду.
Смотритель на день на базе панд
В Чэндуской исследовательской базе разведения больших панд вы побываете за кулисами вместе со смотрителями. Приготовьте свежий бамбук, узнайте, как устроен самый любимый в мире проект по сохранению вида, и получите редкие минуты покоя рядом с животными в их природных вольерах. Прибыв до того, как откроются ворота для публики, вы увидите панд в самый игривый для них час и поймёте науку, а не только сделаете умилительный снимок.
Сычуаньская опера и искусство смены масок
Устройтесь в чайном театре, где бушуют смена масок, теневой театр, игра теней рук и акробатика. Затем вас проводят за кулисы — познакомиться с артистом и попробовать тонкое искусство росписи оперных масок, изучив цветовой код верности, хитрости и доблести. Вы уходите с собственной расписанной маской — и с новым пониманием ремесла, которое оберегают поколениями.
Кулинарный мастер-класс сычуаньской кухни и визит на влажный рынок
Отправьтесь на шумный «мокрый» рынок с шеф-поваром и выберите те самые чили, сычуаньский перец и дубаньцзян, которые заставляют сычуаньскую кухню петь. Вернувшись на кухню, вы освоите тофу мапо, курицу гунбао и лапшу даньдань — основы вкуса «мала», — а затем сядете за стол и съедите всё, что сами приготовили. Это самый вкусный способ увезти с собой частицу Чэнду.
Послеполуденное чаепитие в чайной Народного парка
Старейшие чайные Чэнду — это городские гостиные. В Народном парке вы погружаетесь в бамбуковое кресло, заказываете жасминовый чай и наблюдаете, как город сплетничает, играет в карты и подстригает друг другу ногти. Смельчакам предлагают знаменитую «чистку ушей» — мягкий ритуал под аккомпанемент камертона, в котором весь Чэнду: неторопливый, непредсказуемый и абсолютно самобытный.